Pesto d'orties végétalien.
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Top quand on rentre de week-end, au printemps, et qu'on a pas de vert dans son frigo.... On met les gants mapa, et hop un petit tour au jardin pour cueillir quelques feuilles d'orties bien tendres. Ensuite, on les blanchit dans l'eau bouillante 5 minutes...