Une bonne alternative à la vraie qui contient beurre , sucre blanc et oeuf... La couleur marron de la mienne est dûe au fait que j'avais mis de la purée d'amandes complète et du sucre de coco.Vous pouvez remplacer le sucre de coco par un autre sucre et...

Toute simple, rapide et délicieuse! Crème dessert vegan et sans gluten goût au choix - 1/2 L de lait végétal - 30 g de crème de riz ( attention, ce n'est pas de la crème végétale mais de la farine de riz très fine et précuite qu'on trouve en magasin bio)...

Un de mes patients m'a avoué qu'il s'était relevé la nuit pour en manger.... Entremet vanille à la crème de riz - 1/2 L de lait végétal - 2 cuillères à soupe de crème de riz ( farine précuite) - 70 g de sucre de canne complet - 1/2 gousse de vanille Délayez...

Toute une aventure! J'ai trouvé sur internet de la farine de lupin. Celle ci est une farine de légumineuse très riche en protéines , c'est même LA plus riche en protéines.Elle est sans gluten. Ici , vous avez un dossier très intéressant sur les enjeux...

J'ai acheté des flocons de quinoa mais je peine réellement à trouver des recettes végétaliennes, sans gluten et avec flocons de quinoa.... Si vous en trouvez, je suis preneuse! Du coup, vu qu'en ce moment, je deviens un peu une spécialiste de la substitution...

Une recette de mon invention délicieuse dans des hamburgers.... Steaks végétaux au tofu pour burgers ( pour 4 steaks) - 125 g de tofu - 65 g champi - 2 cas chia dans 2 cas d'eau - persil - 30 g cajou - curcuma - 2 cas tamari - 1 cas concentré tomate -...

Je m'en sers pour faire mon super cheesecake végétal! mais vous pouvez aussi les déguster tels quels, ils ont un peu goût de speculoos! Biscuits vegan et sans gluten tout simples Pour 20 biscuits environ - 200 g de farine de châtaignes - 100 g de farine...