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Cheesecake végétal,sans gluten et cru !

Publié le par Hélène B.T.C

Cheesecake végétal,sans gluten et cru !

De plus en plus fort, après le cheesecake végétal et sans gluten mais cuit, je vous présente une nouvelle version du cheesecake végétal , sans gluten mais cru! Je l'ai dégoté dans le livre "La Veganista" de Nicole Just. Très simple à réaliser, il est...

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Petite crème aux fruits parfaite

Publié le par Hélène B.T.C

Petite crème aux fruits parfaite

Toute simple et parfaite , mon fils l'adore! Petite crème aux fruits parfaite -7 abricots (ou pêches ou autres fruits) - 2 cas purée d'amandes (ou autres oléagineux) - 2 cas agave (ou érable , ou sucre complet ) - 25 cl lait de riz (ou autre lait végétal)...

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Chocolat liégeois et sa chantilly de coco ( végétal )

Publié le par Hélène B.T.C

Chocolat liégeois et sa chantilly de coco ( végétal )

Une super recette de Marie Laforêt dans son livre "Vegan" . Cette idée de faire de la chantilly avec la crème du lait de coco est tout simplement géniale! J'ai servi ce dessert à mes parents omnivores, ils ont adoré... Chocolat liégeois et sa chantilly...

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Crumble végétalien et sans gluten hyper bon et adaptable

Publié le par Hélène B.T.C

Crumble végétalien et sans gluten hyper bon et adaptable

Parceque le crumble est un peu le plat de la cuisinière de base,Vite fait et sympa à emporter chez des amis ou pour recevoir, il nous fallait la version végétalienne et sans gluten pour sublimer nos fruits d'été.... Eh ben, c'est pas compliqué du tout...

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Béchamel végétale et sans gluten et son gratin de légumes

Publié le par Hélène B.T.C

Béchamel végétale et sans gluten et son gratin de légumes

Oui, c'est possible! Vous pouvez réaliser une délicieuse béchamel végétale et sans gluten qui vaut bien sa consoeur! Lancez vous, vous serez surpris.... Béchamel végétale et sans gluten 50 g d’huile d’olive 50 g de farine de riz 3/4 litre de lait de soja...

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Entremet végétal pomme orange

Publié le par Hélène B.T.C

Entremet végétal pomme orange

Un petit dessert sympa bien frais... Au début, je l'ai fait au mixeur , d'où la texture granuleuse que vous voyez sur la photo. Ce qui ne change rien au goût mais peut gêner certains palais. La prochaine fois, je passerai mes fruits à l'extracteur ou,...

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Mayonnaise végétale tout avocat crue

Publié le par Hélène B.T.C

Mayonnaise végétale tout avocat crue

J'ai trouvé cette délicieuse mayonnaise végétale crue sur ce Blog et je l'ai modifiée.... Je m'en sers pour garnir mes burgers ou en tartine avec par dessus de petits morceaux de tomates séchées et des graines germées, par exemple.... Mayonnaise végétale...

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Sauce tomate végétale crue

Publié le par Hélène B.T.C

Sauce tomate végétale crue

Parfait sur des spaghettis de courgette crus ou pour garnir une Pizza crue végétale... Je trouve cette sauce bien meilleure qu'une sauce tomate cuite... A vous de juger.... Sauce tomate végétale crue - 400g de tomates ( ici, noire de crimée) - 1 échalote...

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