Sauce au sésame, ail cru et citron!

Publié le par Hélène B.T.C

Sauce au sésame, ail cru et citron!

Une recette forte en goût pour relever vos plats de légumes vapeur!

Sauce au sésame, ail cru et citron!

Pour 6 personnes

  • 2 gousses d’ail pelées et écrasées
  • ¼ de c à c de sel
  • ½ de c à c de cumin
  • 15 cl de tahin (pâte de sésame)
  • 5 c à s de jus de citron
  • 5 c à s d’eau

Dans un bol, mélangez l’ail, le sel et le cumin.

Incorporez le tahin et le jus de citron.

Fouettez en un mélange homogène et ajoutez une quantité suffisante d’eau pour obtenir une sauce onctueuse.

Publié dans Sauces condiments

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