Soupe courgettes pomme de terre au thermomix
Soupe courgettes pomme de terre au thermomix
300g de courgette
300g de pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 litre de bouillon de légumes
1/2 cuillerée à soupe de curry
Préparation:
Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail dans le bol, mixer 5 secondes vitesse 9. Racler les bords à la spatule et programmer 4 minutes T° varoma vitesse 1.
Ajouter le bouillon et le curry.
Dans le panier mettre les courgettes et les pommes de terre épluchées coupées en rondelles.
Mettre le panier dans le bol, fermer et programmer 24 minutes T°Varoma vitesse 1. A mi cuisson, remuer les légumes. A la fin de la cuisson, mettre les légumes dans le bouillon et mixer progressivement durant 1 minute.