Végétalienne

Carottes vichy au thermomix 2 oignons 8 gousses d'ail 1 kg de carottes 40 g d'huile d'olive 1 cc de sel 1 bouquet de persil Mettre le robot à tourner vit 5, par l'orifice faire tomber petit à petit le persil pour le hacher. Réserver. Mettre l'ail et les...

Crème lentilles corail carotte au thermomix 1 oignon 3 carottes 1 gousse d'ail 180 gr de lentilles corail 1000 gr d'eau 1 cube de bouillon de légumes 40 gr de concentré tomates 1 c.c sel poivre Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux, les carottes coupées...

On a essayé avec émilie ma copine végétalienne le faux magret de canard fait en soja et blé! eh ben c'est bon! pour l'occasion, j'avais préparé une petite sauce aigre douce( trouvée sur le blog de bernard) qui ressemblait vraiment à celle des bons restos...

Aussi bon que beau! Quel goût affirmé, c'est top! Velouté d'épinards frais au thermomix 180 g d'épinards 150 g de pommes de terre 200 g de lait végétal 1 grosse gousse d'ail 2 cubes de bouillon, poivre 4 gobelets d'eau sel poivre Mettre dans le les pommes...

Velouté de haricot coco et curry - 500g de haricots cocos (on peut les remplacer par des lentilles corail) - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 cubes de bouillon de légumes - 75 cl d'eau - 50 cl de lait de coco - 1 c à café de curry - 1 c à soupe d'huile...

Une recette de cléa qui a retenu toute mon attention car on adore le brocolis et l'avocat! C'est un régal... N'ayant utilisé qu'une tête de brocolis , j'ai gardé le supplément de sauce pour nous faire des tartines....avec un petit bout de magret fumé...

Un délice! Tajine de courgettes, fèves et amandes Ingrédients pour 3 à 4 personnes 600 g de courgettes 500 g de fèves non écossées 3 gousses d’ail non pelées 1 cuil. à café rase d’un mélange d’épices (j’ai utilisé un mélange qui contient gingembre, cumin,...

Pour 2 à 3 personnes : - 100 g de lentilles corail (pesées crues) - 1 courgette - 3 petites carottes - 2 cs d'huile d'olive - 1 gros oignon rouge - 1 bol d'eau tiède (ou du lait de coco si vous ne surveillez pas votre ligne!) - cumin, curcuma, et cardamome...

Une salade qui change un peu et j'adore son côté sucré salé... Salade de pois chiche à l'orientale ( Pour 4) - 400 g de pois chiche - 120 g de raisins secs - 1 oignon - 2 cas miel - 2 cas vinaigre - 4 cas huile d'olive - 1 cac 4 épices - 15 cl de bouillon...

Soupe courgettes pomme de terre au thermomix 300g de courgette 300g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 litre de bouillon de légumes 1/2 cuillerée à soupe de curry Préparation: Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail dans le bol, mixer 5 secondes...