Végétalienne

Voici une deuxième façon de faire une sauce bolognaise végétalienne et sans gluten et tout simplement excellente. Il s'agit d'utiliser des protéines de soja texturées, qu'on trouve très facilement au rayon vrac de n'importe quel magasin bio. Ces protéines...

Nous avons improvisé cette recette pour terminer les Boulettes-de-viande-sans-viande-vegetaliennes-et-excellentes qu'on avait fait sous forme de steack pour pouvoir les manger dans des burgers.... Je suis d'ailleurs toujours à la recherche d'une bonne...

De plus en plus fort, après le cheesecake végétal et sans gluten mais cuit, je vous présente une nouvelle version du cheesecake végétal , sans gluten mais cru! Je l'ai dégoté dans le livre "La Veganista" de Nicole Just. Très simple à réaliser, il est...

Ma salade du jour, une bonne association! - Chou rouge - Tomates - Lentilles germées - Algues en paillettes - Graines de courge

Toute simple et parfaite , mon fils l'adore! Petite crème aux fruits parfaite -7 abricots (ou pêches ou autres fruits) - 2 cas purée d'amandes (ou autres oléagineux) - 2 cas agave (ou érable , ou sucre complet ) - 25 cl lait de riz (ou autre lait végétal)...

Une super recette de Marie Laforêt dans son livre "Vegan" . Cette idée de faire de la chantilly avec la crème du lait de coco est tout simplement géniale! J'ai servi ce dessert à mes parents omnivores, ils ont adoré... Chocolat liégeois et sa chantilly...

Parceque le crumble est un peu le plat de la cuisinière de base,Vite fait et sympa à emporter chez des amis ou pour recevoir, il nous fallait la version végétalienne et sans gluten pour sublimer nos fruits d'été.... Eh ben, c'est pas compliqué du tout...

Ben oui, ça a l'air simple mais la recette classique contient des oeufs et de la farine de blé.... J'ai mélangé plusieurs recettes jusqu'à obtenir celle ci et c'était vraiment fameux... Léchage de doigts garanti! Beignets de fleurs de courgettes et de...

Oui, c'est possible! Vous pouvez réaliser une délicieuse béchamel végétale et sans gluten qui vaut bien sa consoeur! Lancez vous, vous serez surpris.... Béchamel végétale et sans gluten 50 g d’huile d’olive 50 g de farine de riz 3/4 litre de lait de soja...

Un petit dessert sympa bien frais... Au début, je l'ai fait au mixeur , d'où la texture granuleuse que vous voyez sur la photo. Ce qui ne change rien au goût mais peut gêner certains palais. La prochaine fois, je passerai mes fruits à l'extracteur ou,...