Végétalienne

Largement inspiré d'une recette de Valérie Cupillard , ce fondant est un délice .... Et il est excellent pour la santé puisque sans lait , sans oeufs et sans gluten. Mon fils l'adore, je crois que ça va devenir un de mes desserts fétiches! ( Pour 6 mini-fondants...

Mon premier essai pour remplacer les oeufs par un gel de graines de chia et d'eau. ça donne une texture de gâteau pas tout à fait cuit qui se laisse manger et se conserve quelques jours. A faire en portions individuelles à mon avis pour être sûr d'avoir...

Après être passée aux crêpes sans gluten et sans lait animal ( mini crêpes au lait de coco ici), j'étais assez fière de moi car elles sont délicieuses! Mais je voulais éliminer les oeufs car je n'en mange plus. Après moultes recherches , je me suis aperçue...

Poivrons farcis au hâché végétal - 3 poivrons - une barquette de hâché végétal sojasun - 2 oignons - 1 gousse d'ail - un peu de riz - un pot de - 1 briquette de vin blanc de cuisine - un cube bouillon de légumes - de l'huile d'olive Préchauffer le four...

Ketchup maison au thermomix - 1 kg de tomates bien mûres - 200 g de sucre ( toujours brun pour moi ) - 20 cl de vinaigre de vin rouge - 1 goutte d'huile essentielle de giroflier ( ou 1 cac de girofle en poudre ) - 3 gouttes d'huile essentielle de poivre...

Elle a du goût, elle est savoureuse...miam! Vous pouvez bien sûr bidouiller la recette selon vos goûts... Les quantités suivantes vous donneront 800 g de sauce. Sauce tomate thermomix - 1 oignon haché - 3 gousses d'ail hachées - 1/2 gobelet d'huile d'olive...

Soupe de fanes de radis - les fanes d'une ou deux bottes de radis - une pomme de terre coupée en petits morceaux - un demi bouillon cube - de l'eau - crème végétale à la fin (facultatif) Lavez bien vos fanes, le sable c'est pas top sous la dent. Même...

Recette très simple mais dont les détails font toute la différence... Première astuce d'importance, pour la cuisson et l'épluchage du potimarron.. Vous avez déjà essayé d'éplucher un potimarron? si non, eh ben n'essayez jamais! Et si oui, vous savez donc...

Incroyable non? J'ai découvert ça sur le blog de valmiet je dois dire que ça m'a tout de suite donné envie... D'une part parceque je suis toujours contente de savoir faire un nouveau truc moi même, D'autre part parcequ'à la longue c'est pas donné et pour...

Dans la lignée soja, après les yaourts au lait de soja (à la yaourtière ou au four) et faire son lait de soja soi même au thermomix je vous propose de continuer avec le tofu... Si j'avais su que c'était si simple, je l'aurais fait bien avant je dois dire.......