Tellement rafraîchissant ! - fruits (5 pêches) ou 250g de fraises par exemple - 2 cac de sucre vanillé - 20 belles feuilles de menthe - 1L de perrier Mixer tout sauf perrier 20 secondes vitesse 10. Verser dans un grand saladier, ajouter le perrier, remuer...

Confiture de pêches avec agar-agar au thermomix - 1kg de pêches - 600gr de sucre en poudre - 8 g d'agar-agar ( 2 sachets) délayés avec 1c a soupe d'eau. Laver et couper en deux les pêches,enlevez les noyaux. Les mettre dans le bol du thermomix et mixer...

Une recette trouvée sur le blog de papilles on/off que je poste ici pour m'en souvenir... Pour 2 personnes 2 poires fermes Des carrés de chocolat ( au lait pour moi) 500g d'eau Dans le bol, placer l'eau. Mettre le varoma en place, garnir des poires coupées...

Le nute**a, ça craint grave, on le sait tous. Comment faire quelque chose qui ressemble? Le problème c'est d'avoir une texture similaire qui se conserve dans le temps. Perso, j'ai résolu le problème en en faisant une petite quantité que je mange avant...

Une recette impeccable de pascale Weeks... Zéro culpabilité, 100% plaisir! (pour 6 ) 50 cl de lait 75 g de purée de noisettes 60 g de miel 1 petit sachet d’agar agar (2 g) Dans un petit bol, mélangez la purée de noisettes et le miel. Versez le lait et...

Largement inspiré d'une recette de Valérie Cupillard , ce fondant est un délice .... Et il est excellent pour la santé puisque sans lait , sans oeufs et sans gluten. Mon fils l'adore, je crois que ça va devenir un de mes desserts fétiches! ( Pour 6 mini-fondants...

Mon premier essai pour remplacer les oeufs par un gel de graines de chia et d'eau. ça donne une texture de gâteau pas tout à fait cuit qui se laisse manger et se conserve quelques jours. A faire en portions individuelles à mon avis pour être sûr d'avoir...

Après être passée aux crêpes sans gluten et sans lait animal ( mini crêpes au lait de coco ici), j'étais assez fière de moi car elles sont délicieuses! Mais je voulais éliminer les oeufs car je n'en mange plus. Après moultes recherches , je me suis aperçue...

Poivrons farcis au hâché végétal - 3 poivrons - une barquette de hâché végétal sojasun - 2 oignons - 1 gousse d'ail - un peu de riz - un pot de - 1 briquette de vin blanc de cuisine - un cube bouillon de légumes - de l'huile d'olive Préchauffer le four...

Ketchup maison au thermomix - 1 kg de tomates bien mûres - 200 g de sucre ( toujours brun pour moi ) - 20 cl de vinaigre de vin rouge - 1 goutte d'huile essentielle de giroflier ( ou 1 cac de girofle en poudre ) - 3 gouttes d'huile essentielle de poivre...