Velouté de roquette au thermomix

Très fort en goût, un délice...

( Pour 2 entrées)

Dans le thermomix, couper un oignon et une gousse d'ail 5s/V5.

Ajouter 1cc d'huile d'olive et laisser cuire Varoma/2mn/V2.

Remplir le bol entier de roquette (ou autre salade, un bon plan quand votre salade commence à s'abîmer).(vous pouvez tasser)

Ajouter 1L d'eau, 1 cube de volailles,1cc de cumin et laisser cuire Varoma/25mn/V1/inversé

Mixer la soupe 40s/V7. Servir chaud....